VietNamNet VN

Pagpag, từ rác thải thành món ngon trên mâm cơm

Pagpag, từ rác thải thành món ngon trên mâm cơm

Pagpag là tên gọi chung của các món ăn thừa, đa phần là thịt đã bị vứt bỏ ở bãi rác, sau đó được thu gom, phân loại, rửa sạch và chế biến lại thành món quen thuộc với cư dân ở các khu ổ chuột Philippines.