- Ngành chức năng TP Cần Thơ phát hiện gần 400kg bẩn, chứa hàn the chuẩn bị lên bàn ăn.

Phòng Cảnh sát môi trường - Công an TP Cần Thơ cho biết, vừa đề nghị xử phạt bà Huỳnh Ngọc Hoa (ngụ phường Xuân Khánh, quận Ninh Kiều) số tiền 40 triệu đồng về các hành vi “vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm”. Đồng thời buộc đình chỉ hoạt động cơ sở 4 tháng, tiêu huỷ 400kg thịt gà có chứa hàn the…

{keywords}
{keywords}

400kg thịt gà nhuộm hàn the chuẩn bị lên bàn ăn được phát hiện

Theo công an, phòng Cảnh sát môi trường bất ngờ kiểm tra cơ sở kinh doanh thực phẩm của bà Hoa và phát hiện hàng loạt vi phạm.

Thời điểm kiểm tra, ngành chức năng phát hiện công nhân của cơ sở không mang trang phục, bảo hộ theo quy định. Thịt gà được tẩm, ướp hàn the để giữ được độ tươi và dai hơn. Gần 400kg thịt gà được chế biến tại khu vực miệng cống thoát nước, không đảm bảo vệ sinh…

{keywords}

Thịt gà được chế biến tại khu vực miệng cống thoát nước, không đảm bảo vệ sinh

Đoàn kiểm tra đã lập biên bản vi phạm của cơ sở này, đồng thời thu mẫu thịt gà, nước giếng khoan. Tạm giữ 10kg hàn the, yêu cầu cơ sở bảo quản 400kg thịt gà đã qua sơ chế có tẩm ướp hàn the, chờ xử lý.

Kết quả phân tích của cơ quan chức năng cho thấy, thịt gà có chứa hàn the, chỉ tiêu trong mẫu nước không đảm bảo quy chuẩn kỹ thuật…

Đặng Thanh