- Quả bí đao hay còn gọi là bí xanh là loại rau quả ăn rất tốt, bổ mát, thích hợp cho tất cả mọi người. Nhưng chưa chắc bạn đã biết hết những món canh được làm từ bí đao. Cùng tham khảo những món ngon ăn tốt cho sức khỏe làm từ bí đao dưới đây nhé.
Món ngon từ đậu phụ trong ẩm thực Nhật
Cách làm món canh sườn nấu sấu chua dịu mát cho bữa cơm ngày hè
Cách làm mực khô xào miến, món ngon khiến ông xã ngất ngây
Bí đao nấu móng giò: Nguyên liệu gồm có bí đao, móng giò lợn, hành, mùi, gia vị. Tác dụng món bí đao móng giò là giúp trị chứng huyết hư phong ngứa, những ai có da bị khô, sẹo, tàn nhang...
Canh bí đao nấu sườn heo: Nguyên liệu gồm có bí đao, sườn heo, hành, mùi, gia vị. Công dụng món canh bí đao này là giúp trị bệnh trẻ em, người lớn gầy gò, khó lên cân, những người bị nội tiết táo bón…
Canh bí đao sườn heo: nguyên liệu gồm bí đao, chân gà, hành, mùi, gia vị. Công dụng món này giúp trị chứng phù chân, da khô, tê mỏi nhức chân, xuất huyết dạ dày, tiêu hóa.
Canh bí đao nấu tim heo: nguyên liệu gồm có bí đao, tim heo, hành, rua mùi, gia vị. Với công dụng trị chứng sinh ra hư phiền muộn, mộng tinh, ra mồ hôi trộm, hay quên…
Canh bí đao nấu ngao: Nguyên liệu gồm bí đao, thịt ngao, hành, mùi, gia vị. Canh có công dụng trị đại tiện, táo bón, tiểu buốt, miệng khô.
Canh bí đao nấu với cá thát lát: nguyên liệu gồm bí đao. cá thát lát đã được tẩm gia vị, hành, mùi, gia vị để nấu. Món canh này có tác dụng trị chứng ho đờm, tức ngực, mụn nhọt, ăn kém, chóng mặt ở trẻ em.
Canh bí đao nấu thịt vịt: nguyên liệu để nấu món canh này gồm thịt vịt, bí đao, hành, mùi, gia vị hoàn chỉnh. Bí đao nấu thịt vịt có công dụng trị suy nhược, đại tiểu tiện, bị mồ hôi trộm hay con gái bị ít kinh nguyệt.
Canh bí đao nấu cùng tôm tươi: Nguyên liệu gồm bí đao, tôm tươi đã lột vỏ, hành, mùi, gia vị đầy đủ. Loại canh này giúp trị chứng ăn kém, thận yếu hoặc bị đau lưng, tiểu bí.
Bí đao nấu canh cua: Quả bí đao thái sợi nhỏ, cua đã được làm sạch lọc lấy thịt, hành, mùi. Canh bí đao nấu cua giúp hỗ trợ giảm bệnh ho khan tức ngực, trẻ gầy ăn kém, táo bón, khó lên cân, tiểu tiện khó…
Canh bí nấu con dông: Bí đao, thịt con dông cát đã qua chế biến, hành, gia vị… Tác dụng chính của canh này là giúp trị chứng ăn kém, ho suyễn, trẻ em lười ăn, gầy yếu, thận yếu, đau lưng …
Bí đao chứa nhiều thành phần tốt như vitamin B1, B2, B3, C, sắt, canxi… có tác dụng giải khát, mát tim, điều trị chứng táo bón, mụn nhọt, trẻ em, người già dùng rất tốt. Trên đây là 10 món canh ngon đặc biệt tốt cho sức khỏe làm từ bí đao bạn nên nhớ để giúp đem món ăn ngon đến gia đình bạn nhé.
Thanh Thương(tổng hợp)
Làm bánh tráng mắm ruốc bằng chảo chống dính
Thay vì nghĩ tới việc nướng bánh tráng bằng than thì giờ bạn có thêm một cách nữa để làm món ăn ngon, hấp dẫn này bằng ngay chảo chống dính nữa.
Đan Lê bật mí ‘món ngon’ được Khải Anh nấu tặng
Theo chia sẻ của nữ diễn viên, đạo diễn Khải Anh đã vào bếp để chuẩn bị bữa ăn cho vợ. Món anh trổ tài để lấy lòng người đẹp chính là… mì tôm.
Ba món dân dã trên đường rong ruổi phố núi Pleiku
Không có nhiều địa danh du lịch như Đà Lạt, không giàu bản sắc văn hóa như Buôn Ma Thuột nhưng Pleiku thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, khí trời trong lành, con người thân thiện cùng một nền ẩm thực phong phú, độc đáo rất riêng.
.svg){kind=icon}
