Sầu riêng là ngành hàng tiềm năng, phát triển tốt. Những tháng đầu năm 2024 sầu riêng Việt Nam tiếp tục tăng trưởng mạnh tại thị trường Trung Quốc.
Cục Bảo vệ thực vật thuộc Bộ NN&PTNT cho biết, đến nay, sầu riêng của Việt Nam đã khẳng định được chất lượng tại thị trường Trung Quốc.
Với nghị định thư vừa được ký kết, với năng lực hiện tại và nhu cầu thị trường Trung Quốc dự báo kim ngạch xuất khẩu sầu riêng đông lạnh của Việt Nam ngay trong năm 2024 có thể đạt 300 triệu USD nếu sớm hoàn thành việc đăng ký doanh nghiệp để bắt đầu xuất khẩu.
Tại thị trường Trung Quốc không chỉ có sầu Việt Nam mà nhiều nước như Thái Lan, Malaysia, Philippines… Kể cả Lào hiện đã trồng nhiều sầu riêng và về lâu dài chúng ta không một mình một chợ. Do đó, để đứng được ở thị trường này, sầu riêng Việt Nam cần tuân thủ nghiêm túc việc sử dụng mã số và những quy định nghiêm ngặt trong truy xuất nguồn gốc nông sản của nước nhập khẩu.
Như vậy, người trồng sầu riêng Việt Nam phải có ý thức tự giác để nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và tiếp tục mở rộng thị trường, không nên xem thắng lợi trước mắt từ những lợi thế có được mà quên đi nâng cao chất lượng để cạnh tranh và phát triển bền vững.
Ví dụ, để mỗi quả sầu riêng khi đến tay người tiêu dùng Trung Quốc có mã QR code truy xuất quá trình canh tác thì mỗi doanh nghiệp Việt Nam phải xây dựng thương hiệu riêng. Khi người nông dân minh bạch quá trình canh tác từng loại sầu riêng như Ri6, Dona từ ngày cây ra hoa, xả nụ đến ngày thu hoạch trên hệ thống truy xuất nguồn gốc, thì người mua hàng yên tâm về tuổi sầu riêng đảm bảo.
Ngày 18/09/2024, đã diễn ra lễ ký kết hợp tác giữa Công Ty Cổ Phần Công Nghệ Green Agri với Công Ty TNHH Trái Cây Hồng Sang, đánh dấu bước khởi đầu trong việc triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc cho vùng nguyên liệu sầu riêng.
Đây là giải pháp công nghệ tiên tiến, giúp minh bạch hóa quy trình sản xuất và đảm bảo chất lượng sản phẩm từ trang trại đến tay người tiêu dùng.
Sau giai đoạn thí điểm với sản phẩm sầu riêng, dự án hợp tác này sẽ tiếp tục mở rộng áp dụng cho các sản phẩm nông sản khác như dừa, chanh dây, giúp toàn bộ chuỗi cung ứng của Hồng Sang đạt tiêu chuẩn. Người tiêu dùng sẽ dễ dàng truy cập thông tin chi tiết về sản phẩm qua mã QR, từ đó tăng niềm tin vào chất lượng và xuất xứ của từng loại nông sản.
Hiện nay truy xuất nguồn gốc có hai hình thức. Một là truy xuất thông tin, chỉ cần điện thoại thông minh quét mã QR Code là người tiêu dùng dễ dàng biết thông tin về sản phẩm. Đây là hình thức không đảm bảo vì không chứng minh được quá trình sản xuất.
Thứ hai là truy xuất nguồn gốc quá trình canh tác thông qua nhật ký sản xuất bằng nhật ký điện tử. Nghĩa là người sản xuất phải ghi chép lại cả quá trình sản xuất như thời gian tưới nước, bón phân, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thời gian cách ly…
.svg){kind=icon}
