Bỏ qua những vấn đề liên quan tới công việc, sự nghiệp, MC giỏi bếp núc Thúy Hạnh chia sẻ những thông tin thú vị liên quan tới chuyện ăn, chuyện uống, chuyện cân bằng sức khỏe và những kế hoạch đón Tết của chị và những người thân yêu.

Thưởng hương vị Tết 2 miền

- Năm nay gia đình chị dự định đón Tết ở đâu?

Theo kế hoạch, 30, mùng 1 Tết, gia đình Hạnh sẽ đón Tết trong Sài Gòn để lo chuyện hương khói đầu năm cho ông bà nội (bố mẹ anh Minh Khang). Sau đó Hạnh và anh Khang sẽ cho hai con về Bắc ăn Tết để cảm nhận trọn vẹn hương vị tết cổ truyền của cả 2 vùng miền.

{keywords}

Thúy Hạnh luôn muốn cả gia đình cảm nhận trọn vẹn hương vị Tết cổ truyền

- Có thể nói, thời điểm diệu kì nhất của một năm chính là thời khắc giao thừa. Gia đình Thúy Hạnh thường chào đón giây phút chuyển giao năm mới như thế nào?

Giao thừa chính là thời khắc diệu kì, thiêng liêng nhất của 1 năm khi mà trời đất, lòng người cùng giao hòa. Chắc hẳn không riêng gì gia đình Thúy Hạnh mà ai ai cũng háo hức đón chào thời điểm quan trọng này. Như một phong tục, thói quen không thể thay đổi, năm nào cũng vậy Thúy Hạnh sẽ chuẩn bị mâm cơm cúng giao thừa. Sau đó cả nhà sẽ quây quần bên nhau đón năm mới về. Hạnh và anh Khang sẽ lì xì cho hai con để mừng tuổi, cầu mong cho hai con những điều tốt nhất.

- Nói đến Tết là nói tới bữa cơm tất niên, tới những món ăn đặc trưng không thể thiếu. Được mệnh danh là người giỏi chuyện bếp núc của làng giải trí, Thúy Hạnh thường lên thực đơn gì cho gia đình trong những ngày đặc biệt này?

Ăn uống ngày Tết không chỉ đơn thuần là chuyện nạp năng lượng cho cơ thể mà là văn hóa ẩm thực. Vì thế nói đến mâm cơm ngày Tết miền Bắc là không thể thiếu bánh trưng, giò lụa, bát măng, bát bóng… Còn ở miền Nam thì Tết không thể thiếu bánh tét, hột vịt kho trứng, canh khổ qua…Với riêng gia đình Thúy Hạnh, mâm cơm ngày Tết sẽ được chuẩn bị theo phong tục hai miền Nam Bắc.

{keywords}

Với Thúy Hạnh, bữa cơm gia đình trong ngày Tết là rất quan trọng

Bí quyết vui khỏe cho cả nhà

- Ngày Tết, thực phẩm thường giàu năng lượng, mọi người lại có tâm lý thả ga trong ăn uống. Vậy Thúy Hạnh có bí quyết gì để giúp cơ thể cũng như các thành viên trong gia đình luôn có được sự cân bằng ngày Tết?

Ngoài mâm cơm truyền thống thì để tránh ngán và cân bằng thực đơn, Hạnh bổ sung thêm rau xanh, trái cây vào bữa cơm ngày Tết. Hạnh cũng làm mới thực đơn bằng một số món ăn lạ miệng như salad xoài tôm, lẩu gà rượu nếp vừa thanh mát, lại tốt cho sức khỏe...

Đặc biệt trong những ngày Tết, việc cơ thể hấp thu nhiều năng lượng, chất béo sẽ phần nào ảnh hưởng tới sự trao đổi chất, hệ tiêu hóa và khiến cơ thể dễ mất nước hơn, nên Hạnh khuyến khích các thành viên trong gia đình luôn bổ sung đúng và đủ nước cho cơ thể mỗi ngày.

Hiện tại trong tủ lạnh gia đình Hạnh và tất nhiên là trong những ngày Tết cũng sẽ không thiếu thức uống bổ sung ion Pocari Sweat, được biết thức uống này với thành phần tương tự nước cơ thể giúp bù lượng nước mất đi, và các ion cần thiết cho cơ thể, đồng thời hỗ trợ quá trình tuần hoàn, trao đổi chất cũng như cải thiện hệ tiêu hóa. Hạnh nghĩ rằng, với những “tip” nhỏ này đảm bảo sẽ giúp cả gia đình có thể “thả ga” đón Tết mà vẫn luôn giữ được sự cân bằng bên trong cơ thể.

{keywords}

Bổ sung đúng và đủ nước cho cơ thể với Pocari Sweat giúp Tết luôn khỏe mạnh, tràn đầy sức sống và tận hưởng một cái tết thả ga cùng gia đình và bạn bè.

- Vừa nghe Thúy Hạnh nhắc tới “lẩu gà rượu nếp cẩm” thật sự là rất đặc biệt. Chị có thể chia sẻ thêm về công thức chế biến món ăn này?

Thực ra cách chế biến món ăn này cũng đơn giản thôi. Để chế biến được món “lẩu gà rượu nếp cẩm” thật sự “đúng điệu” vừa dinh dưỡng, lại ngọt thanh thì trước hết phải dùng đúng loại rượu nếp cẩm miền Bắc. Gà chọn con tươi sống chặt vừa ăn cho vào xào sơ qua với dầu nóng. Sau đó cho gà vào nước ninh vừa chín tới thì cho cơm rượu nếp cẩm vào. Món lẩu này chỉ nên ăn kèm với hành lá. Vị ngọt của gà, cơm rượu sẽ ngấm vào hành lá mang đến vị thanh ngọt rất đặc trưng.

{keywords}

Lẩu gà rượu nếp cẩm là món ăn ưa thích của gia đình Thúy Hạnh trong Tết

- Cảm ơn Thúy Hạnh về những chia sẻ rất thú vị này!

Với thành phần tương tự nước trong cơ thể và hàm lượng carbohydrate tối ưu, Pocari Sweat giúp bạn bù đắp và bổ sung lượng nước cơ thể mất đi mỗi ngày. Với bao bì Tết bắt mắt, Pocari Sweat sẽ là món quà Tết vô cùng ý nghĩa thể hiện lời chúc sức khỏe đến những người bạn thân yêu nhất dịp Tết 2015.

Truy cập www.tetma-cuthaga.com.vn để tìm hiểu các bài viết hay và tận hưởng một cái tết thả ga và trọn vẹn cùng gia đình, bạn bè.

{keywords}

Tấn Tài