thực phẩm bẩn

Bệnh sán lợn khá phổ biến ở Việt Nam. Bạn biết gì về căn bệnh này?

Công an Bắc Ninh cho hay không có cơ sở để xét nghiệm thịt lợn từ video clip được phát tán trên Facebook ngày 22/2/2019 vì không còn mẫu.

Bộ GD-ĐT vừa có công văn gửi UBND các tỉnh, thành về việc tăng cường chỉ đạo công tác đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.

Cùng với sự việc học sinh Bắc Ninh ăn phải thịt lợn nhiễm sán, một vấn đề đang được phụ huynh và các cơ quan chức năng đặc biệt quan tâm là vai trò của lãnh đạo nhà trường đối với việc kiểm soát chất lượng bữa ăn bán trú.

Một số vụ bê bối "thịt lợn bẩn" xảy ra trên thế giới thời gian gần đây khiến dư luận hoang mang và mất niềm tin vào các nhà cung cấp thực phẩm tươi sống.

-Bí thư tỉnh ủy Bắc Ninh nói tỉnh xác minh làm rõ phụ huynh chia sẻ clip thịt lợn có sán gạo vào ngày 14/2 tại trường mầm non ở Thuận Thành có thật hay không.

 - Một phụ huynh cho biết, trước đây các cô giáo vẫn tự đi chợ nấu cơm cho các cháu nhưng sau này Phòng GD-ĐT huyện có “lệnh” bắt phải dùng thực phẩm của công ty.

Cán bộ quản lý bếp ăn của Trường Mầm non Thanh Khương mới đây cũng bị tạm đình chỉ 15 ngày để phục vụ công tác điều tra.

Một bê bối lớn đã xảy ra tại trường trung học số 7 ở Thành Đô, Trung Quốc sau khi các bậc phụ huynh phát hiện bếp của trường chứa đầy thực phẩm thối rữa, nấm mốc.

Văn phòng Chính phủ vừa có văn bản truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc về tình hình bệnh sán dây và ấu trùng sán lợn tại một số địa phương.

Hiệu phó trường mầm non dính nghi án cho học sinh ăn thịt nhiễm sán lợn cho hay tất cả giáo viên, kể cả hiệu trưởng và hiệu phó cũng sử dụng những thực phẩm được nấu cho học sinh ăn.

Trong khi Sở Y tế Bắc Ninh tổ chức xét nghiệm cho 19 trường học, phụ huynh đã kéo tới các trường để “truy vấn” trách nhiệm của hiệu trưởng.

Cuối thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20, khi mà nước Mỹ tràn lan thực phẩm bẩn và nhiễm độc, có một biệt đội cảm tử mang tên “The Poison Squad” tình nguyện thử thức ăn bẩn.

Vấn đề an toàn thực phẩm ở các địa phương mặc dù tổ chức thanh, kiểm tra nhiều nhưng tỷ lệ xử lý thấp, kỷ cương, kỷ luật không nghiêm, vẫn còn có sự đùn đẩy trách nhiệm giữa các ngành có liên quan.

Clip ghi lại hình ảnh chai tương ớt lúc nhúc giòi của một quán vỉa hè ngày đầu năm khiến người xem không khỏi kinh hãi.

Ít ai ngờ, đặc sản đà điểu giá rẻ đang rất thịnh hành trong các bữa tiệc liên hoan, tiệc cưới... thực chất là gà đông lạnh. Còn loại rượu ngô bao tử thì được chế từ nước lã cùng với cồn công nghiệp, phẩm màu.

Nhiều người cảm thấy bất an với bàn tiệc Tết của gia đình mình khi hay tin thịt lợn thối biến thành trâu gác bếp, giò me làm từ thịt lợn, riềng xay trộn lưu huỳnh, dấm làm từ axit hay rượu vang làm từ dung dịch giá siêu rẻ...

Nhìn những chai giấm ăn trắng tinh, thơm phức hay những lọ sa tế đỏ au, thơm lừng, ít ai ngờ chúng bị làm giả với một công nghệ kinh hoàng.

Cảnh sát kinh tế phát hiện bà Mùa cùng với chồng đang sử dụng 2 can nhựa loại 20 lít bên trong có chứa axit, pha với nước lã để tạo thành giấm ăn.

Sách bò sau khi ngâm vôi được cho vào máy trộn bê tông quay tròn để làm mềm và trông ngon hơn.