Sau 6 năm triển khai, chương trình OCOP đã lan tỏa mạnh mẽ, được triển khai đồng bộ, rộng khắp ở tất cả các địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, trở thành một giải pháp phát triển kinh tế nông thôn, gắn với XDNTM.
Tính đến nay, Thanh Hóa đã có 627 sản phẩm được công nhận đạt chuẩn OCOP từ 3 đến 5 sao. Các sản phẩm thuộc 4 nhóm ngành là thực phẩm, đồ uống, thủ công mỹ nghệ, thảo dược ngày càng khẳng định chất lượng, phong phú, đa dạng... có thị trường tiêu thụ ngày càng mở rộng.
Khi tham gia Chương trình OCOP, các chủ thể đã gửi gắm tâm huyết của mình trong mỗi câu chuyện sản phẩm, khéo léo lồng ghép, thể hiện được truyền thống lịch sử, tập quán sinh hoạt của người dân và những giá trị văn hóa của sản phẩm; chuyển tải, quảng bá văn hóa vùng miền tới cộng đồng người tiêu dùng trên thị trường.
Thực tế cho thấy, ở khu vực miền núi xứ Thanh, Chương trình OCOP đã mang đến “làn gió mới” thúc đẩy sản xuất nông lâm nghiệp phát triển theo hướng hiệu quả, bền vững. Hầu hết các sản phẩm tham gia đều bám sát nhu cầu của thị trường và tiềm năng, thế mạnh sẵn có của mỗi địa phương; nhiều sản phẩm là đặc sản, đặc trưng của vùng miền đã được quảng bá đến người tiêu dùng, như măng khô Yên Nhân huyện Thường Xuân, nếp Cay Nọi của huyện Mường Lát, thịt trâu gác bếp Thợ Rừng huyện Như Xuân...
Để đẩy mạnh việc phát triển sản phẩm OCOP đặc trưng gắn với bảo tồn các giá trị văn hóa, thời gian qua, các địa phương trên địa bàn tỉnh đã tích cực lựa chọn, hỗ trợ người dân khai thác, phát triển sản phẩm có thế mạnh, trở thành “sứ giả” góp phần quảng bá văn hóa của từng vùng.
Do đó, để gìn giữ, phát huy giá trị văn hóa trong sản phẩm OCOP, các chủ thể sản xuất có những sản phẩm đặc hữu, đặc trưng, thế mạnh cần mạnh dạn đầu tư sản xuất để gia tăng số lượng, chất lượng, sử dụng bao bì lồng ghép hình ảnh, truyền bá văn hóa địa phương đến với người tiêu dùng. Đồng thời, các địa phương cũng cần tuyên truyền về giá trị văn hóa của sản phẩm để các chủ thể chú trọng lưu giữ, phát huy và người tiêu dùng biết đến, lựa chọn; tăng cường hỗ trợ để các chủ thể, các địa phương tham gia hội chợ, triển lãm để quảng bá sản phẩm tới người tiêu dùng; giới thiệu, bày bán các sản phẩm tại các điểm tham quan, khu du lịch...
.svg){kind=icon}
