sữa đậu nành

 Chỉ với 1 kg bột béo, người bán có thể pha được 200 ly sữa đậu nành thơm ngon, mà không phải mất công nấu đậu.

Sữa đậu nành có thể là nguyên nhân gây rối loạn chu kỳ kinh nguyệt, sảy thai ở phụ nữ và khiến trẻ em còi cọc chậm lớn.

Giảm lượng triglyceride và cholesterol “xấu” trong máu, bảo vệ các mạch máu khỏi bị vỡ và tổn thương, cân bằng estrogen hiệu quả, ngăn ngừa loãng xương và hỗ trợ giảm cân là những lợi ích thiết thực của sữa đậu nành.

Năm 2014, Việt Nam đứng thứ 3 thế giới về tiêu thụ sữa đậu nành, với 613 triệu lít. Song, gần 70% lượng sữa hiện nay được nấu thủ công tại nhà và bán ở vỉa hè, quán cóc.