Sự đồng điệu giữa xe Lexus và nghệ thuật pha cà phê

Đó là nhận định của Trần Giáp - MC kênh đánh giá xe, khám phá văn hóa “Vietnam Road Trip”. Anh đã có hành trình giàu cảm xúc với Lexus, tìm hiểu pha chế cà phê ở cao nguyên đại ngàn. Dưới đây là trích lược chia sẻ của Trần Giáp về chuyến đi:

Cảm giác lái thăng hoa

Chúng tôi đã có một hành trình mang tên “Sense the Next chapter”. Đó không phải là một chuyến lái thử xe đơn thuần, đó là một hành trình trải nghiệm thương hiệu với những cung bậc cảm xúc khác nhau. 

Giữa phố núi cao nguyên Buôn Mê, chúng tôi thưởng thức những ly cafe thượng hạng trong kiến trúc độc đáo, âm nhạc cùng với những món ăn được chế biến rất riêng. Không gian phóng khoáng của một trong những thung lũng tuyệt đẹp ở Đà Lạt, cho tới những khoảnh khắc trước biển cả bao la trong khu nghỉ dưỡng sang trọng ở Nha Trang cũng là những trải nghiệm khó quên. 

Chúng tôi dường như đã để mặc cho “tâm hồn dẫn lối thể xác” mà đi, mà cảm nhận từng điều tinh tế nhất trong tinh thần hiếu khách “Omotenashi” mà Lexus mang lại. Niềm hưng phấn đó được gia tăng gấp bội khi mọi giác quan đều được khai mở sau mỗi cú đạp ga tăng tốc, sau những giây phút tĩnh lặng giữa rừng thông, lúc băng mình qua những con đường đầy đá sỏi, cả khi mở toang cửa sổ trời để mặc gió biển tràn ngập khoang lái… Đó là những trải nghiệm độc bản của Lexus. 

Tôi thán phục tài năng thủ công bậc thầy của các nghệ nhân - Takumi ở Nhật Bản. Họ đã phải trau dồi khoảng hơn 60.000 giờ trong đời mình để được công nhận là Takumi. Loại gỗ Shimamoku ốp tay lái, bệ yên ngựa trên xe Lexus mất tới gần 70 công đoạn, với khoảng gần 40 ngày làm việc của các Takumi. Đó là một phần đã tạo nên “linh hồn” trên những chiếc xe Lexus, như cách mà các barista thổi hồn vào từng ly cafe trong hành trình “Sense the Next chapter” vừa qua.

Đồng điệu đến bất ngờ: Cà phê và Lexus

Chúng tôi nghỉ lại giữa một thung lũng nhỏ bốn bề thông reo vi vút, dẫu trong cái lạnh ngọt của mảnh đất cao nguyên Đà Lạt, khách mời lại cảm thấy rất nóng. Hơi ấm không chỉ từ những đốm lửa nhỏ đang bập bùng bên những căn lều nhỏ xinh, mà còn bởi hương vị tuyệt diệu của những ly cafe được các chuyên gia pha chế tinh tế, nhẹ nhàng. 

Giữa chuyến đi dài, Lexus “chiêu đãi” các giác quan của chúng tôi bằng một buổi chia sẻ với những người trẻ đam mê và tâm huyết với cà phê Việt Nam. Từ những giảng viên quốc tế đến những nhà vô địch rang và pha chế cà phê hàng đầu, họ sáng tạo và đặt trọn tâm huyết trong từng tách cafe. Đó cũng là cách mà các kỹ sư muốn mang lại trên mỗi chiếc xe Lexus: trải nghiệm không giới hạn với nghệ thuật thủ công bậc thầy. Lexus là vậy, luôn tinh tế từ cách đón tiếp cho đến những chi tiết nhỏ nhất. Tất cả đều toát lên phong cách sống hạng sang với mong muốn mang lại những trải nghiệm giàu cảm xúc cho mỗi khách hàng. 

Trên mỗi chiếc bàn là những ly tách, là phin, là cân, là ấm Moka, ấm cổ ngỗng… và đặc biệt là những hạt cà phê được tuyển lựa một cách kỹ càng. Từng giọt cafe tí tách rơi, đôi khi khiến những thực khách sau một ngày rong ruổi trên những con đường của Tây Nguyên đại ngàn cùng với bạn đồng hành Lexus cảm thấy có chút sốt ruột. 

Một thương hiệu xe hơi đến từ Nhật Bản lấy những trải nghiệm của khách hàng làm trung tâm. Những trải nghiệm đó không đơn thuần là cảm giác lái với chiếc xe mà là toàn bộ những gì khách hàng cảm nhận được. Nó dường như có thể đánh thức mọi giác quan, mang lại xúc cảm tột cùng cũng như những điều bất ngờ đầy thú vị - như cách bạn học pha cafe một cách chuyên nghiệp.

Đội ngũ barista đã chia sẻ quá trình lựa chọn những hạt cà phê; làm sao để khiến nó trở nên hảo hạng từ sự tinh tế, đẳng cấp và thấu cảm; luôn đề cao hạt cà phê sạch, nguyên liệu từ địa phương... Họ đều là những người trẻ, nhiệt huyết, đam mê cafe. 

Bạn Phạm Ngọc Thạch (Thạch Deshou) đã hướng dẫn thực khách cách để pha được những ly cafe thượng hạng: từ cân hạt, xay hạt ở mức thế nào, dùng giấy lọc ra sao đến cả nhiệt độ nước hay cách rót từ chiếc ấm cổ ngỗng để không mất đi những gì tinh túy nhất...

Chúng tôi cảm nhận được sự đồng điệu giữa cafe và thông điệp “Mang đến những trải nghiệm sang trọng riêng biệt” của Lexus. Sức sáng tạo và tâm huyết đặt trong tách cafe tương đồng với tư tưởng mà các kỹ sư muốn mang lại trên mỗi chiếc xe Lexus - trải nghiệm không giới hạn với nghệ thuật thủ công bậc thầy trong từng chi tiết trên xe.

Những giá trị trên Lexus đã giao thoa và hòa quyện cùng những ly cafe thượng hạng được pha chế bởi những Barista tài năng. Điểm chạm cảm xúc ấy đã đánh thức tâm hồn và giác quan của những ai tham gia vào hành trình “Sense the Next chapter” - sự chuyển mình sang “chương” tiếp theo.

Doãn Phong