Ẩm thực Nhật Bản ngày càng phổ biến tại Việt Nam
Thời gian qua, ngành ẩm thực trên thế giới đã bị ảnh hưởng nặng nề bởi sự lây lan của dịch Covid-19. Tuy nhiên, đại đa số người dân Việt Nam được hỏi đều cho biết: "Nhà hàng Nhật Bản sẽ thực hiện các biện pháp đảm bảo an toàn và an tâm theo tiêu chuẩn an toàn của Nhật Bản".
Vốn là thị trường xuất khẩu quan trọng của Nhật Bản trong những năm gần đây, Việt Nam đang đứng trước cơ hội mở rộng hơn nữa việc xúc tiến xuất khẩu các sản phẩm của Nhật Bản. Cùng với đó, ẩm thực Nhật Bản không ngừng phát triển tại đây. Bằng chứng là các món ăn Nhật, các nhà hàng Nhật xuất hiện ngày càng nhiều. Việc khám phá ẩm thực đất nước mặt trời mọc trong lòng Việt Nam cũng trở nên dễ dàng, thuận tiện.
Ẩm thực Nhật Bản gây ấn tượng với cách chế biến thuận tự nhiên, không lạm dụng quá nhiều gia vị mà chú trọng giữ lại giá trị nguyên thủy, thuần khiết của nguyên liệu. Đặc điểm này của ẩm thực Nhật Bản phù hợp với xu hướng ăn uống xanh - sạch - lành mạnh của nhiều người Việt Nam hiện nay. Ngoài ra, các món ăn Nhật với cách chế biến độc đáo cũng thể hiện tư duy thẩm mỹ khéo léo, tinh tế của người đầu bếp khiến nhiều thực khách thích thú.
Lan tỏa văn hóa ẩm thực Nhật Bản
Thông qua sự kiện này, ông Nguyễn Công Bình - Tổng Giám Đốc công ty TNHH Thương Mại Sim Ba tham gia diễn thuyết với mong muốn lan tỏa thông tin "văn hóa ẩm thực và nguyên liệu thực phẩm Nhật Bản hiện đang được quan tâm tại Việt Nam".
Sau buổi hội thảo, khách mời sẽ được trực tiếp tham gia vào buổi nếm thử thực đơn món ăn Nhật Bản đẳng cấp do chính tay đầu bếp Midou Masashi sáng tạo bằng việc sử dụng các nguyên liệu tươi ngon, chuẩn Nhật Bản. Thưởng thức ẩm thực Nhật trọn vẹn với nguyên liệu tươi ngon như cá đuôi vàng, sò điệp, bò wagyu tạo nên sự thăng hoa trong hương vị và đánh thức mọi giác quan.
Hội thảo lần này kỳ vọng đem đến làn gió mới về ẩm thực xứ Phù Tang tới toàn bộ khách mời tham dự, từ việc trực quan cảm nhận cách chế biến, cách thưởng thức tinh hoa món ăn chuẩn Nhật.
Hằng Trần
.svg){kind=icon}
