Một phóng sự ngắn ghi lại giờ ăn trưa ở một trường học Nhật Bản có tên "Bữa trưa ở trường học Nhật Bản - Không chỉ là chuyện ăn uống" đã cho thấy tại sao đất nước Mặt trời mọc lại có một nền kinh tế phát triển và thái độ sống văn minh đến thế.

Câu chuyện bữa ăn trưa ở một trường tiểu học của Nhật cho thấy cách mà trẻ em nước này đã được giáo dục. Từ khi mới học lớp 1, lớp 2, các em được dạy về tính kỷ luật, về tinh thần làm việc chăm chỉ, về lòng biết ơn với những người đã nấu cho mình bữa ăn ngon miệng, và cả tính tiết kiệm, không bỏ phí đồ ăn... 

Giống như hiệu trưởng của ngôi trường này đã nói "giờ ăn cũng là giờ học", chỉ trong vòng 45 phút ăn trưa, trẻ em Nhật không chỉ được tận hưởng những món ăn ngon mà còn học được những đức tính cần thiết để xây dựng một xã hội văn minh và vì cộng đồng.

Play

Phụ đề:

0:04: “45 phút ăn trưa được cũng được coi là thời gian học tập, giống như các môn toán hay đọc hiểu” – thầy hiệu trưởng nói.

0:09: Con có thích giờ ăn trưa không?

0:11: Có ạ!

0:26: Bữa trưa ở trường học Nhật Bản. Không chỉ là ăn uống

0:30: 7:45 sáng ở Saitama, Nhật Bản

0:32: Yui – học sinh lớp 5

0:34: Con cho cô xem trong cặp có gì được không?

0:37: Ngày nào con cũng mang nó theo à?

0:39: Vâng, ngày nào cũng thế ạ!

0:42: Tấm lót khay đồ ăn

0:47: Đũa của con

0:52: Bàn chải đánh răng của con

0:55: Đây là cốc đánh răng

1:00: một chiếc khăn mùi soa để lau miệng

1:03: Con để túi ở đây rồi mang nó tới trường

1:10: Các em tới trường theo từng nhóm

1:14: Đi cẩn thận nhé!

1:16: Một trường tiểu học ở Saitama

1:23: Vườn rau của trường

1:29: Đây là lớp học của Yui mà tôi ghé thăm ngày hôm nay

1:32: Lớp 5 này có 38 học sinh và 1 giáo viên

1:37: Bếp ăn của trường

1:42: Học sinh lớp 6 đã trồng và thu hoạch những củ khoai tây này tại vườn rau của trường

1:48: 5 Đầu bếp nấu 720 bữa ăn

1:51: Trong 3 giờ, tất cả đều tự làm từ nguyên liệu thô

1:57: Cá nướng tưới nước sốt lê

2:00: 5 nồi súp rau

2:03: Món khoai tây nghiền tự trồng

2:06: Cân mỗi xô thức ăn, sẵn sàng cho giờ ăn trưa

2:13: Phòng để xe đẩy đồ ăn để trẻ tự lấy

2:16: Lớp nào cũng có xe đẩy riêng

2:18: Dùng thang máy để mang xe đẩy lên cho học sinh lớp dưới

2:24: 12:25 chiều, môn thứ 4 kết thúc

2:26: Cảm ơn thầy đã giảng bài

2:29: tới giờ ăn trưa (45 phút)

2:32: Tất cả các lớp đều ăn trưa trong phòng học

2:38: Đây là bộ phụ kiện chính thức phải không?

2:40: khăn lót, đũa, bàn chải đánh răng và cốc?

2:47: Ai cũng mặc chiếc áo khoác này à?

2:49: Vâng ạ!

2:51: Phải để tóc vào trong như thế này

2:56: sau đó đeo khẩu trang vào

3:00: Hôm nay đến lượt Yui làm nhiệm vụ lấy đồ ăn trưa

3:03: Chúng ta hãy cùng kiểm tra sức khỏe cho những người được phân công nào

3:07: Bạn có bị tiêu chảy, ho hay sổ mũi không?

3:09: Không

3:10: Bạn đã mặc quần áo đúng cách chưa?

3:11: Rồi

3:13: Bạn đã rửa tay đúng cách chưa?

3:16: Rồi

3:18: Được rồi, bây giờ hãy rửa tay bằng dung dịch, sau đó đi theo hàng

3:21: Dung dịch tiệt trùng

3:28: Đi lấy đồ ăn với giáo viên

3:33: Tới phòng để xe đẩy đồ ăn

3:39: Chúng em là học sinh lớp 5 số 2. Cảm ơn vì đã nấu những bữa ăn ngon cho chúng em.

3:44: Không có gì!

3:53: Học sinh lớp 2 lấy đồ ăn trưa

3:55: Chúng em là học sinh lớp 2 số 3. Cảm ơn vì đã nấu đồ ăn ngon cho chúng em.

4:15: Cậu bé này hôm nay có nhiệm vụ chia sữa

4:22: Chia đồ ăn

4:33: Các lớp trưởng

4:35: Làm ơn cho chúng mình biết đồ ăn nào còn thừa

4:38: còn 2 hộp sữa

4:40: 2 miếng bánh mỳ

4:42: 1 miếng cá

4:44: 5 suất khoai tây nghiền

4:48: còn thừa rất nhiều súp ngon

4:53: Cảm ơn vì đã phục vụ chúng mình

5:01: Cảm ơn vì bữa ăn ngon

5:05: Khoai tây là do các anh chị lớp 6 trồng

5:10: lê trong nước sốt cá là từ một nông trại trong vùng

5:16: học sinh lớp 6 đã trồng khoai tây

5:22: ở nông trại của chúng ta

5:25: Các em sẽ trồng khoai tây vào tháng 3 tới

5:28: sau đó thu hoạch chúng cho bữa trưa vào tháng 7 tới

5:40: Con có thích đồ ăn không?

5:42: Hôm nay con ăn gì vậy?

5:45: Cá, khoai tây nghiên, súp rau, bánh mỳ và sữa ạ

5:50: Thầy giáo!

5:51: Thầy không định dùng đũa thay cho thìa à?

5:56: Hãy dùng đũa đi!

6:01: Học sinh ở New York sẽ xem cái này đấy, thầy biết không

6:05: Các em sẽ cười thầy khi dùng thìa ăn cá đấy!

6:17: Giờ tôi cũng đang dùng đũa đây.

6:23: Oẳn tù tì để uống sữa thừa

6:27: Oẳn tù tì để ăn cá thừa

6:36: Ai cũng xé hộp sữa ra để tái chế

6:52: Chải răng ngay tại bàn, sau đó súc miệng tại bồn rửa

6:56: Chà, cậu ấy vẫn đang ăn cá

6:59: Thầy giáo cũng đang đánh răng.

7:03: Cảm ơn vì bữa ăn ngon miệng

7:15: Cậu bé làm nhiệm vụ chia sữa cũng là người dọn vỏ hộp sữa

7:24: Phơi khô chúng trong lớp học trong 1 ngày

7:27: sau đó mang chúng tới khu tái chế

7:49: Lớp nhỏ thì để xe đẩy ở chỗ thang máy

7:57: Con có thích ăn trưa ở trường không?

7:59: Thích ạ!

1:10 chiều, giờ lau dọn (20 phút mỗi ngày)

8:04: Chúng con lau lớp học, hành lang, lối ra vào, cầu thang, phòng tắm và phòng thể dục

8:10: Hành lang

8:13: Cầu thang

8:17: Lối vào

8:19: Phòng tắm

8:24: Phòng học của học sinh lớp 2

8:27: Hành lang học sinh lớp 2

8:40: Cảm ơn, Yui. Làm tốt lắm, tất cả các con

0:04: “45 phút ăn trưa được cũng được coi là thời gian học tập, giống như các môn toán hay đọc hiểu” – thầy hiệu trưởng nói.

0:09: Con có thích giờ ăn trưa không?

0:11: Có ạ!

0:26: Bữa trưa ở trường học Nhật Bản. Không chỉ là ăn uống

0:30: 7:45 sáng ở Saitama, Nhật Bản

0:32: Yui – học sinh lớp 5

0:34: Con cho cô xem trong cặp có gì được không?

0:37: Ngày nào con cũng mang nó theo à?

0:39: Vâng, ngày nào cũng thế ạ!

0:42: Tấm lót khay đồ ăn

0:47: Đũa của con

0:52: Bàn chải đánh răng của con

0:55: Đây là cốc đánh răng

1:00: một chiếc khăn mùi soa để lau miệng

1:03: Con để túi ở đây rồi mang nó tới trường

1:10: Các em tới trường theo từng nhóm

1:14: Đi cẩn thận nhé!

1:16: Một trường tiểu học ở Saitama

1:23: vườn rau của trường

1:29: Đây là lớp học của Yui mà tôi ghé thăm ngày hôm nay

1:32: Lớp 5 này có 38 học sinh và 1 giáo viên

1:37: Bếp ăn của trường

1:42: Học sinh lớp 6 đã trồng và thu hoạch những củ khoai tây này tại vườn rau của trường

1:48: 5 đầu bếp nấu 720 bữa ăn

1:51: trong 3 giờ, tất cả đều tự làm từ nguyên liệu thô

1:57: Cá nướng tưới nước sốt lê

2:00: 5 nồi súp rau

2:03: Món khoai tây nghiền tự trồng

2:06: Cân mỗi xô thức ăn, sẵn sàng cho giờ ăn trưa

2:13: Phòng để xe đẩy đồ ăn để trẻ tự lấy

2:16: lớp nào cũng có xe đẩy riêng

2:18: Dùng thang máy để mang xe đẩy lên cho học sinh lớp dưới

2:24: 12:25 chiều, môn thứ 4 kết thúc

2:26: Cảm ơn thầy đã giảng bài

2:29: tới giờ ăn trưa (45 phút)

2:32: Tất cả các lớp đều ăn trưa trong phòng học

2:38: Đây là bộ phụ kiện chính thức phải không?

2:40: khăn lót, đũa, bàn chải đánh răng và cốc?

2:47: Ai cũng mặc chiếc áo khoác này à?

2:49: Vâng ạ!

2:51: Phải để tóc vào trong như thế này

2:56: sau đó đeo khẩu trang vào

3:00: Hôm nay đến lượt Yui làm nhiệm vụ lấy đồ ăn trưa

3:03: Chúng ta hãy cùng kiểm tra sức khỏe cho những người được phân công nào

3:07: Bạn có bị tiêu chảy, ho hay sổ mũi không?

3:09: Không

3:10: Bạn đã mặc quần áo đúng cách chưa?

3:11: Rồi

3:13: Bạn đã rửa tay đúng cách chưa?

3:16: Rồi

3:18: Được rồi, bây giờ hãy rửa tay bằng dung dịch, sau đó đi theo hàng

3:21: Dung dịch tiệt trùng

3:28: Đi lấy đồ ăn với giáo viên

3:33: Tới phòng để xe đẩy đồ ăn

3:39: Chúng em là học sinh lớp 5 số 2. Cảm ơn vì đã nấu những bữa ăn ngon cho chúng em.

3:44: Không có gì!

3:53: Học sinh lớp 2 lấy đồ ăn trưa

3:55: Chúng em là học sinh lớp 2 số 3. Cảm ơn vì đã nấu đồ ăn ngon cho chúng em.

4:15: Cậu bé này hôm nay có nhiệm vụ chia sữa

4:22: Chia đồ ăn

4:33: Các lớp trưởng

4:35: Làm ơn cho chúng mình biết đồ ăn nào còn thừa

4:38: còn 2 hộp sữa

4:40: 2 miếng bánh mỳ

4:42: 1 miếng cá

4:44: 5 suất khoai tây nghiền

4:48: còn thừa rất nhiều súp ngon

4:53: Cảm ơn vì đã phục vụ chúng mình

5:01: Cảm ơn vì bữa ăn ngon

5:05: Khoai tây là do các anh chị lớp 6 trồng

5:10: lê trong nước sốt cá là từ một nông trại trong vùng

5:16: học sinh lớp 6 đã trồng khoai tây

5:22: ở nông trại của chúng ta

5:25: Các em sẽ trồng khoai tây vào tháng 3 tới

5:28: sau đó thu hoạch chúng cho bữa trưa vào tháng 7 tới

5:40: Con có thích đồ ăn không?

5:42: Hôm nay con ăn gì vậy?

5:45: Cá, khoai tây nghiên, súp rau, bánh mỳ và sữa ạ

5:50: Thầy giáo!

5:51: Thầy không định dùng đũa thay cho thìa à?

5:56: Hãy dùng đũa đi!

6:01: Học sinh ở New York sẽ xem cái này đấy, thầy biết không

6:05: Các em sẽ cười thầy khi dùng thìa ăn cá đấy!

6:17: Giờ tôi cũng đang dùng đũa đây.

6:23: Oẳn tù tì để uống sữa thừa

6:27: Oẳn tù tì để ăn cá thừa

6:36: Ai cũng xé hộp sữa ra để tái chế

6:52: Chải răng ngay tại bàn, sau đó súc miệng tại bồn rửa

6:56: Chà, cậu ấy vẫn đang ăn cá

6:59: Thầy giáo cũng đang đánh răng.

7:03: Cảm ơn vì bữa ăn ngon miệng

7:15: Cậu bé làm nhiệm vụ chia sữa cũng là người dọn vỏ hộp sữa

7:24: Phơi khô chúng trong lớp học trong 1 ngày

7:27: sau đó mang chúng tới khu tái chế

7:49: Lớp nhỏ thì để xe đẩy ở chỗ thang máy

7:57: Con có thích ăn trưa ở trường không?

7:59: Thích ạ!

1:10 chiều, giờ lau dọn (20 phút mỗi ngày)

8:04: Chúng con lau lớp học, hành lang, lối ra vào, cầu thang, phòng tắm và phòng thể dục

8:10: Hành lang

8:13: Cầu thang

8:17: Lối vào

8:19: Phòng tắm

8:24: Phòng học của học sinh lớp 2

8:27: Hành lang học sinh lớp 2

8:40: Cảm ơn, Yui. Làm tốt lắm, tất cả các con

  • Nguyễn Thảo (Clip: YouTube)