Tối 6/5, trao đổi với PV VietNamNet, đại diện Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế Thái Bình cho biết, đơn vị vừa hoàn tất báo cáo ban đầu liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra ở phường Hoàng Diệu, TP Thái Bình.
Theo đó, ngày 1-2/5, gia đình ông H. (tổ 5, phường Hoàng Diệu, TP Thái Bình) tổ chức bữa cỗ nhân dịp gia đình làm đám cưới cho con. Thành phần tham dự chủ yếu là người thân.
Bữa trưa 1/5 có khoảng 20 mâm cỗ cho 120 người, thực đơn gồm các món thịt gà rang, tôm kho, canh dưa cà, tiết canh dê. Chiều 1/5 và sáng 2/5, cỗ được chế biến từ gà, tôm, chân giò lợn, dê, mực, thịt mèo, ba ba, giò bò, xôi ruốc và cơm tám.
Ngày 4/5, ông P.T.T (sinh năm 1957), một trong những người tham gia các bữa cỗ trên, có triệu chứng sốt nhẹ, ho, khó thở, đau tức hai bên sườn phải. Ông T. được đưa vào Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình.
Sau đó, tình trạng của ông T. diễn biến nặng, chuyển lên Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) và tử vong ngày 5/5 với chẩn đoán nhiễm khuẩn huyết, viêm phổi nặng, biến chứng sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng, ngừng tuần hoàn/gout. Theo báo cáo của Trung tâm Y tế TP Thái Bình, ông T. đã ăn tiết canh tại bữa cỗ trên.
Đến đêm 5/5 và sáng 6/5, nhiều người cùng ăn cỗ ngày 1-2/5 với ông P.T.T đã đến khám tại Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình.
Trong số này, 8 người có các triệu chứng như sốt, rối loạn tiêu hóa, đau bụng xin chuyển lên Bệnh viện Bạch Mai để theo dõi, điều trị.
10 người có triệu chứng nhẹ như đau đầu, đau mỏi vai gáy nhập viện và theo dõi tại Khoa Truyền nhiễm, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình. Đến ngày 6/5, các bệnh nhân không có triệu chứng khác thường, xét nghiệm công thức máu, sinh hóa máu cho kết quả bình thường, đang chờ kết quả nuôi cấy máu.
Hiện Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thái Bình tiếp tục phối hợp với Trung tâm Y tế TP Thái Bình và các đơn vị để điều tra, xác minh vụ nghi ngộ độc thực phẩm này.
.svg){kind=icon}
