Cá đông lạnh liệu có sống trở lại? Công nghệ bảo quản chính là câu trả lời về vấn đề này. Một công ty của TQ vừa cho ra đời loại dung dịch có thể hồi sinh cá sau khi đã đông lạnh.
Theo video được đăng tải trên Xinhua, con cá sống ngâm trong dung dịch ở nhiệt độ âm 30 độ C, sẽ được đóng băng nhanh chóng. Sau đó, khi thả vào nước có nhiệt độ bình thường, chúng đã bơi tung tăng trở lại. Con cá đã được hồi sinh.
Loại dung dịch này được chiết xuất từ những nguyên liệu tự nhiên như cá nước lạnh, thực vật và côn trùng. Nó giúp cho tế bào được giữ nguyên vẹn và thực phẩm tươi. Công nghệ này được phát triển bởi một tập đoàn ở tỉnh Giang Tô, TQ.
Theo đánh giá, sản phẩm này sẽ được ưu chuộng trên thị trường.
Nam Hải
.svg){kind=icon}
