hàmlượngẩm

 Để kiểm soát tình trạng gian lận thương mại về chất lượng cá tra, các DN kiến nghị Chính phủ bổ sung quy định bắt buộc về việc DN phải ghi trọng lượng tịnh và hàm lượng nước bổ sung vào phi lê cá tra  trên nhãn hàng hóa.

 Quy định mới về hàm lượng ẩm và tỷ lệ mạ băng với cá tra xuất khẩu đang là tâm điểm tranh cãi khi Bộ NN-PTNT quyết giữ, còn các doanh nghiệp thì phản đối đến cùng.