Thông tin mới nhất từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong tháng 2, Việt Nam xuất khẩu khoảng 150.000 tấn cà phê, thu về 854,2 triệu USD, xô đổ con số kỷ lục 729 triệu USD của tháng 1 năm nay.
Theo đó, chỉ trong hai tháng đầu năm, các doanh nghiệp Việt đã xuất khẩu 284.000 tấn cà phê, đạt giá trị 1,58 tỷ USD. So với cùng kỳ năm ngoái, xuất khẩu mặt hàng được ví như “vàng nâu” này của nước ta tuy giảm 28,4% về khối lượng nhưng giá trị lại tăng 26,2%.
Nguyên nhân bởi giá cà phê xuất khẩu bình quân hai tháng qua ước đạt 5.575 USD/tấn, tăng mạnh 76,3% so với cùng kỳ năm 2024.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta (loại cà phê Việt Nam có sản lượng đứng đầu thế giới) liên tiếp tăng mạnh và lập đỉnh lịch sử 5.817 USD/tấn hôm 13/2. Dù vài ngày gần đây giá đã hạ nhiệt, nhưng phiên 3/3 vẫn ở mức cao 5.330 USD/tấn cho kỳ hạn giao tháng 5/2025.
Trong khi đó, tại thị trường Việt Nam, giá cà phê nhân xô cách đây ít ngày đã chạm đỉnh lịch sử 134.000 đồng/kg. Ngày 3/3, mặt hàng này được thu mua với giá 128.000-130.000 đồng/kg
Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, Đức, Italia và Nhật Bản là 3 thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất của Việt Nam, chiếm thị phần lần lượt 16,6%, 9,4% và 8,2%. So với cùng kỳ năm trước, giá trị xuất khẩu cà phê tháng 1/2025 sang thị trường Đức tăng 53%, thị trường Italia tăng 5,6% và thị trường Nhật Bản tăng 10,4%.
Trong nhóm 15 thị trường xuất khẩu lớn nhất, giá trị xuất khẩu cà phê tăng mạnh nhất ở thị trường Ba Lan với mức tăng gấp 2,9 lần.
Theo các chuyên gia, ngoài yếu tố chính trị và kinh tế thế giới, giá cà phê vẫn duy trì ở mức cao do yếu tố cung cầu thị trường.
Đó là do nhu cầu cho mặt hàng này trên toàn cầu vẫn trong xu hướng tăng, trong khi dự báo sản lượng cà phê của Brazil giảm do khô hạn. Tại Việt Nam cũng chứng kiến sự sụt giảm từ 10-15% trong vụ thu hoạch vừa qua. Điều này dẫn đến tình trạng hàng tồn kho giảm.
Hiệp hội Công nghiệp Cà phê Brazil mới đây cũng nhận định, trong vài tháng tới, giá cà phê thế giới sẽ tiếp tục tăng do tình hình canh tác cà phê tại Brazil - quốc gia chiếm gần một nửa sản lượng của thế giới - đã phải vật lộn trong suốt 4 năm qua do hiện tượng thời tiết khắc nghiệt, ảnh hưởng nghiêm trọng đến mùa màng và năng suất.
Đáng chú ý, cà phê của Brazil còn vài tháng nữa mới tới vụ thu hoạch và ở Việt Nam vừa kết thúc vụ được ít ngày. Thế nên, giá cà phê sẽ vẫn “đu đỉnh” trong thời gian tới do thị trường chuẩn bị bước vào giai đoạn cạn cung.
Tại Việt Nam, cơ quan chức năng tính toán, năm nay tổng sản lượng cà phê ước đạt 1,95 triệu tấn, tương đương với năm 2024.
Khi nói đến các mặt hàng nông sản Việt, trong đó có cà phê, ông Phan Minh Thông - CEO Phúc Sinh Group - nhấn mạnh, không có một mỏ khoáng sản nào có thể khai thác vô tận với giá trị sinh lời lớn như nông nghiệp. Hồ tiêu, cà phê hay nông sản khác giống như kho tàng khai thác mãi mà không lo cạn kiệt; quan trọng là có chiến lược phát triển bền vững hay không. Nếu làm bài bản, các công ty nông nghiệp không chỉ giúp phồn vinh thêm hệ sinh thái của đất nước mà còn hái ra tiền.
Với riêng mặt hàng cà phê, ông Thông nhận định các nhà rang xay cà phê thế giới sẽ đổ xô sang Việt Nam, Indonesia để mua mặt hàng này. Do đó, sắp tới dư địa tăng giá vẫn còn.
Từ những tín hiệu tích cực của thị trường, ông Thông dự kiến xuất khẩu cà phê sẽ thu về hơn 6 tỷ USD, thậm chí 7 tỷ USD trong năm 2025.
Trao đổi với báo chí chiều 3/3, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến cho hay, cà phê là một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu có mức tăng trưởng cao nhất dù sản lượng bán ra giảm mạnh. Ông kỳ vọng kim ngạch xuất khẩu cà phê có thể đạt 6 tỷ USD trong năm nay.
Tuy nhiên, để đạt được mục tiêu này, ông cho rằng cần đầu tư mạnh vào khoa học công nghệ và chế biến sâu.
“Chúng ta vẫn đang xuất theo bao - tức hàng thô, còn các nước họ xuất bán sản phẩm theo gói - hàng chế biến sâu rất nhiều”, Thứ trưởng nhắc lại và nhấn mạnh, giá trị gia tăng nằm ở khâu chế biến sâu.
Hiện nay, diện tích cà phê rất khó để tăng thêm nên chúng ta phải nâng cao năng suất và vùng nguyên liệu cần gắn với chế biến sâu. Thứ trưởng chỉ rõ, đây chính là dư địa chúng ta cần phát huy nhằm đạt mục tiêu xuất khẩu năm 2025.
.svg){kind=icon}
