Củ sâm Ngọc Linh được một người trồng tại tỉnh Kon Tum bán cho thương lái. |
Chủ nhân hiện tại của củ sâm đã mua nó từ một người dân trên núi Ngọc Linh thuộc tỉnh Kon Tum. “Người dân này cần tiền nên đã bán lại cho tôi. Sau đó tôi có đưa về Sài Gòn để kiểm nghiệm, kết quả kiểm nghiệm đều cho các chuẩn mực của sâm Ngọc Linh." |
Củ sâm Ngọc Linh này có tuổi đời khoảng 25 năm, thuộc thế hệ những cây sâm Ngọc Linh giống đầu tiên được con người trồng. Tuy nhiên, khi được hỏi về giá của củ sâm này, chủ nhân xin phép không tiết lộ. |
Củ sâm có tới 6 bầu sâm lớn bé khác nhau và 2 đầu cành cùng 1 mầm chồi chuẩn bị nhú. |
Theo đánh giá của những người am tường về sâm Ngọc Linh, mỗi bầu trên thân củ tương đương với 3 năm tuổi. |
Một mầm chồi của củ sâm khủng. |
Các bầu sâm. |
Thân và lá của sâm vẫn được người trồng và người mua bảo quản nguyên vẹn. |
Thân lá nhỏ, mỏng và mềm. Lá có răng cưa rất bé và đều nhau. |
Sâm Ngọc Linh chỉ đâm chồi nảy lộc vào mùa xuân, sau vài tháng sinh trưởng, thân và lá đều lụi tàn để dưỡng chất phục vụ việc nuôi củ. |
Một mầm nhỏ khác đang mọc ra từ củ. |
Sâm Ngọc Linh có mùi đặc trưng riêng, vị đắng thanh nhẹ, sau đó ngọt đậm dần từ đầu lưỡi đến cổ họng khi nếm thử. |
Củ sâm có trọng lượng tới 450gr. |
Giá trị thực của củ sâm này không dưới 400 - 500 triệu đồng. |
Cận cảnh củ sâm khủng có tuổi đời 25 năm tuổi |
Phiếu thử nghiệm củ sâm này của Viện sinh học nhiệt đới. |
(Theo Zing)