Chè

Phát triển cây chè Shan tuyết đã giúp bà con dân tộc thiểu số ở Bắc Hà thoát nghèo bền vững, vươn lên làm giàu trên mảnh đất vùng cao, biên viễn.

Nhằm nâng cao chất lượng, giá trị các sản phẩm từ chè, tỉnh Thái Nguyên đã sản xuất chè tập trung theo hướng an toàn, áp dụng quy trình VietGAP, sản xuất chè hữu cơ đạt chuẩn organic, cho ra các sản phẩm trà chất lượng cao.

Từ nguyên liệu chế biến sẵn tới chè thành phẩm, khách hàng chỉ cần “alô là có”, với giá rẻ bất ngờ.

Phúc Khoa có hơn 400 ha chè Shan, vùng chè nổi tiếng của Lai Châu, mỗi năm SX trên 4.000 tấn búp tươi. Bước vào vụ chè năm nay, giá chè bán rẻ như cho…

Lưỡi vịt đặc sản ở các nhà hàng là hàng đông lạnh, bốc mùi nhưng được tẩm ướp gia vị, trở nên thơm ngon. Còn những cốc chè đẹp mắt có thể được tạo ra từ những nguyên liệu bẩn thỉu, sử dụng mùi thơm và màu sắc độc hại.

Cần hết sức cẩn trọng về món chè bắt mắt nhiều màu sắc này mà chưa có sự tìm hiểu về nguyên vật liệu.

Món đồ ăn vặt có tên “chè heo tắm tiên” đang gây sốt khắp “chợ mạng” những ngày gần đây. Nhiều người vì muốn thưởng thức loại chè này đã chi ra cả trăm ngàn đồng để mua một ly chè ship từ trong Sài Gòn ra Hà Nội. 

Một thức uống hoàng cung có tên chè dưỡng nhan tuyết đang được chị em đổ xô mua để giải nhiệt nắng nóng, dưỡng da trẻ đẹp được nấu từ các loại nguyên liệu rẻ tiền không ngờ.

Điều này, đè nặng lên các doanh nghiệp trong nước từ hơn một tháng qua trong khi người Trung Quốc vẫn tranh mua nguyên liệu.

Gốc chè to như thùng gánh nước, thân cao 10-15m, mọc lên giữa rừng già của xã Pa Vây Sủ, huyện Phong Thổ, tỉnh Lai Châu được coi là bảo vật. Cây chè có tuổi thọ cả nghìn năm nay.

Lại một mùa nhãn chín rộ, bạn hãy nhanh tay mua những trái nhãn căng mọng để chế biến món chè nhãn kiểu mới cho gia đình thưởng thức nhé!

Chè sen long nhãn, chè chuối, chè hoa quả… là những món ăn vặt đang lên ngôi tại Hà Nội trong những ngày oi bức nhất mùa hè.

Hà Nội những ngày hè oi bức kéo dài có lẽ chỉ có kem, chè, sinh tố mới đủ sức hạ nhiệt cho bạn. Bởi thế, dù thế nào cũng nhất định phải nhớ đến những địa chỉ giải khát dưới đây!

16 giờ 30 chiều ngày 4/2, thi thể bà Hà Thúy Linh (SN 1970, tên thường gọi là Hà Linh) đã về đến Việt Nam và được đưa về nhà riêng tại TP. Đà Lạt (Lâm Đồng) để lo mai táng.

Bánh trôi tàu, chè bà cốt hay chè sắn... đều là những món ăn ngọt ngào, nóng hổi làm ấm lòng thực khách.

Không phải chè hay bánh mà là những món ngon này khiến bạn không quên được ẩm thực Huế!

Phải khoảng 20 ngày nữa thi thể bà Hà Linh mới có thể đưa về nước. Nguyên nhân do Trung Quốc đang chuẩn bị nghỉ lễ quốc khánh dài ngày nên các thủ tục có thể bị đình lại.

Cái chết của nữ doanh nhân Hà Thúy Linh trong chuyến công tác tại Trung Quốc không chỉ khiến dư luận bàng hoàng mà còn khiến cho không ít người tỏ ra lo ngại về thị trường trà ô long xuất khẩu.

Ngay từ mới xuất hiện, các món chè ngoại như chè Thái, chè bobo chacha... đã nhanh chống chiếm được cảm tình của các tín đồ ẩm thực Việt bởi sự mới lạ, độc đáo.