Chất lượng và sự đa dạng của cherry Úc

Sự kiện diễn ra vào ngày 5/12/2024, quy tụ các nhà nhập khẩu, nhà bán lẻ và chuyên gia ngành thực phẩm từ khắp Việt Nam để khám phá những cơ hội mà cherry Úc mang lại cho thị trường nội địa. 

Sự kiện bao gồm các buổi hội thảo trực tiếp và trực tuyến, cung cấp cái nhìn toàn diện về ngành công nghiệp cherry Úc. Đồng thời, đây cũng là cơ hội để người tham dự thưởng thức cherry Úc tươi ngon nhất và khám phá cách ứng dụng sáng tạo loại trái cây này trong ẩm thực.

Với hơn 40 giống cherry được trồng ở Tasmania, New South Wales, Nam Australia và Victoria, cherry Úc nổi tiếng với chất lượng cao cấp, hương vị đặc trưng và màu sắc rực rỡ. Những quả cherry này đều được trồng trong điều kiện lý tưởng và vận chuyển tươi ngon đến các thị trường quốc tế, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn cao nhất về hương vị và sự an toàn. Trong đó, Cherry Growers Australia là một đại diện hàng đầu cho ngành công nghiệp cherry Úc. 

“Việt Nam - Thị trường quan trọng đối với cherry Úc”

Người tham dự đã được nghe các bài thuyết trình từ đại diện của Cherry Growers Australia (CGA), Hort Innovation và Austrade, chia sẻ những thông tin hữu ích về ngành công nghiệp cherry Úc; bao gồm quy trình sản xuất, cơ hội xuất khẩu, và nhu cầu đang tăng đối với cherry Úc tại Việt Nam. Các chuyên gia trong ngành nhấn mạnh chất lượng vượt trội của cherry Úc với màu đỏ ruby đặc trưng, vị ngọt tự nhiên và các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao của ngành nông nghiệp Úc. Qua đó tạo điều kiện cho người tham dự các thông tin chuyên sâu, mang đến cái nhìn rõ ràng hơn về những cơ hội mà cherry Úc mang lại.

“Chúng tôi rất vui mừng với thành công của sự kiện và những phản hồi tích cực từ người tham dự”, ông Chris Lethbridge - Điều phối viên phát triển thương mại tại Cherry Growers Australia chia sẻ. “Việt Nam là một thị trường quan trọng đối với cherry Úc và sự kiện này đã cung cấp một cơ hội tuyệt vời để giới thiệu những đặc điểm độc đáo về trái cây của chúng tôi, đồng thời xây dựng những mối quan hệ giá trị giữa các nhà sản xuất Úc và các nhà nhập khẩu, bán lẻ tại Việt Nam”, ông nói thêm. 

Sự kiện còn là nền tảng kết nối giá trị, với sự tham gia của hơn 15 nhà nhập khẩu, nhà bán lẻ và chuyên gia ngành thực phẩm. Các phiên kết nối đã tạo cơ hội cho khách mời thảo luận về các cơ hội kinh doanh tiềm năng, trao đổi những ý tưởng và xây dựng các mối quan hệ mới trong thị trường Úc và Việt Nam. 

Nhiều người tham gia bày tỏ sự quan tâm đến việc mở rộng dòng sản phẩm với cherry Úc, nhận thấy được nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm tươi ngon, cao cấp tại Việt Nam. 

Thưởng thức cherry tươi và trình diễn ẩm thực

Một trong những điểm nhấn của sự kiện là buổi nếm thử, nơi các khách mời được thưởng thức những quả cherry Úc tươi ngon nhất mùa. Hương vị đặc biệt và kết cấu giòn tan của cherry đã để lại ấn tượng mạnh mẽ, khẳng định giá trị của cherry Úc như một loại trái cây cao cấp trên thị trường quốc tế.

Bên cạnh đó, các buổi trình diễn ẩm thực đã giới thiệu tính linh hoạt của cherry Úc trong cả các món ăn ngọt và mặn. Từ cocktail pha chế với cherry, cho tới món tráng miệng cao cấp và các món mặn kết hợp cùng cherry, người tham dự đã được truyền cảm hứng để sáng tạo các cách ứng dụng loại trái cây này vào thực đơn và sản phẩm bán lẻ. 

“Chúng tôi tự tin rằng sự kiện này sẽ mở đường cho nhu cầu ngày càng tăng và sự thâm nhập mạnh mẽ hơn của cherry Úc tại Việt Nam,” bà Karina Keisler - Giám đốc Marketing & Truyền thông tại Hort Innovation cho biết.

“Nhiệm vụ của chúng tôi là mang hương vị và chất lượng tuyệt vời của cherry Úc đến với người tiêu dùng toàn cầu, và những sự kiện như thế này chính là cơ hội để nâng cao nhận thức và tạo nên sức hút cho sản phẩm đẳng cấp thế giới tại các thị trường địa phương”, bà Karina Keisler nói.

Bích Đào