Quả nhọn hai đầu, nhìn như ngón tay người, tép chanh lại tròn giống như trứng cá tầm với đủ các màu từ xanh, vàng, đỏ, hồng, tím,... Dù giá chanh ngon tay lên đến hơn 3,5 triệu đồng/kg, đắt gấp 100 lần so với chanh thường song giới nhà giàu Việt vẫn mê mẩn, tranh nhau đặt mua từ quả cho đến cây giống.
Hơn 3,5 triệu/kg chanh
Háo hức vì vừa tìm được mối đặt mua loại chanh ngón tay siêu lạ, chị Bùi Thị Bích Phượng ở Đội Cấn (Ba Đình, Hà Nội) chia sẻ, hè năm ngoái, chị cùng bạn bè sang Thái Lan vi vu du lịch một tuần liền. Tình cờ chị gặp một loại quả khá lạ được bày bán ở Thái, nhìn giống như ngón tay người với đủ màu sắc. Hỏi ra thì đó chính là loại chanh ngón tay.
“Thấy hay hay nên tôi mua thử 1kg để đem về Việt Nam cho cả gia đình ngắm và thưởng thức. Tuy nhiên, lúc đó giá của nó lên tới 4.600 BATH (tương đương trên 3 triệu VNĐ)”, chị Phượng chia sẻ.
Đem về nước, chị Phượng chia cho mỗi nhà 2-3 quả để mọi người ăn thử cho biết, số còn lại chị để nhà ăn kèm với mấy món hải sản sống.
|
| Chanh ngón tay đắt gấp cả trăm lần chanh Việt Nam song vẫn được dân giàu chuộng mua |
“Chanh ngón tay có hình dáng lạ, màu sắc bắt mắt, đặc biệt, tép chanh khi tách ra khác hẳn tép chanh Việt Nam. Nó giống hệt trứng cá tầm, rắc lên những món hải sản sống ăn vừa ngon lại vừa đẹp mắt”, chị Phượng nói.
Sau lần đó, bạn bè nhờ chị mua hộ loại chanh này nhưng Việt Nam vẫn chưa có, còn bên Thái cũng không tìm thấy do giống chanh này chưa được trồng phổ biến.
Nói về mùi vị của loại chanh ngón tay, chị chia sẻ: “Chanh có mùi thơm rất đặc biệt, tép chanh thì tròn mọng nước, vị chua ngọt không hề giống các loại chanh của Việt Nam. Cả nhà chị đều thích”.
Chị Phượng cũng bật mí, năm nay chị đặt mua hẳn 3kg chanh ngón tay qua một hướng dẫn viên du lịch chuyên dẫn đoàn tour sang Thái. Tuy nhiên, giá chanh về đến Việt Nam là 3,5 triệu đồng/kg. Họ cũng không hứa trước được khi nào có hàng, chỉ nói gặp sẽ mua cho ngay.
Tương tự, dù chưa đến mùa thu hoạch chanh ngón tay bên Thái nhưng chị Đoàn Thị Thanh Huyền ở Đền Lừ (Hoàng Mai, Hà Nội) đã tìm cách và đặt cọc tiền mua trước cả tháng nay vì sợ hàng hiếm khó mua.
|
| Hiện giống chanh ngón tay được nhiều người đặt mua, giá 400.000 đồng/cây |
Chanh của Việt Nam giá rẻ chỉ 25.000-30.000 đồng/kg chị hay dùng để vắt nước uống giải nhiệt mùa hè, làm nước chấm. Còn chanh ngón tay cất công mua từ Thái Lan với mức giá đắt gấp cả 100 lần giá chanh Việt thường được chị để dành ăn cùng các món hải sải như: sushi, hàu tươi sống “Khi ăn những món này cho vài tép chanh vào thì cứ gọi là tuyệt hảo”, chị khoe.
Tuy nhiên, chị Huyền cũng cho biết, năm vừa rồi do chỉ đặt mua được 1,5kg nên gia đình phải ăn dè từng quả một vì sợ hết.
Cây giống cũng đắt hàng
Trao đổi với PV, anh Thanh Tùng, một nhà vườn ở Đà Lạt thừa nhận, chanh ngón tay hiện đang là mặt hàng hot từ quả cho tới cây giống. Các bà nội trợ ráo riết lùng mua cây để trồng, mong một lần được nếm thử hương vị của loại chanh siêu lạ này.
“Cách đây mấy hôm tôi có sang Thái nhập 50 cây giống chanh ngón tay do nhà vườn chiết ghép về Việt Nam bán. Vèo một cái, khách đã đặt mua hết sạch mặc dù giá tại vườn lên đến 400.000 đồng/cây”, anh Tùng khoe.
Theo anh Tùng, chanh ngón tay có nguồn gốc từ Úc, một số nhà vườn Thái Lan đã nhập giống cây này về trồng và thực hiện chiết ghép để nhân giống bán cho dân bản địa. Tuy nhiên, số lượng không có nhiều bởi bên Thái Lan mới chỉ có vài nhà vườn có giống.
|
| Quả chanh ngón tay đến lúc thu hoạch sẽ có chiều dài từ 10-15cm với đủ các màu sắc khác nhau |
Chanh ngón tay sinh trưởng và phát triển rất tốt ở Thái Lan, về Việt Nam trồng chắc cũng ổn vì khí hậu hai nước khá tương đồng. Ngoài ra, cây này có nhiều gai, lá nhỏ, kháng sâu bệnh tốt nên chăm sóc cực kỳ đơn giản.
Giống chanh ngón tay anh Tùng nhập về cao chỉ tầm 25-30cm nhưng đã bắt đầu có nụ. Cây có thể sinh trưởng và phát triển tốt khi trồng trong chậu cảnh hoặc ở sân vườn.
Anh Tùng cũng cho biết, với loại chanh ngón tay này, người dân có thể mua hạt giống với giá 50.000 đồng/hạt về trồng. Song, tỷ lệ nẩy mầm thấp, cây cũng phải 3-4 năm mới cho trái. Còn trồng bằng cây chiết ghép thì chỉ hơn 1 năm cây đã bắt đầu bói quả.
“Danh sách khách đặt mua chanh ngày càng nhiều nhưng tôi chưa dám hứa khi nào có hàng vì còn phụ thuộc vào nguồn cung bên Thái Lan. Cùng lắm cũng chỉ nhập được vài trăm cây về Việt Nam bởi các nhà vườn bên Thái cũng không có nhiều”, anh Tùng nói.
Bảo Phương
.svg){kind=icon}
