![]() |
Công đoạn chuẩn bị để đụng lợn |
![]() |
Đụng lợn |
|
![]() |
Thịt lợn được chia ra từng phần cho từng gia đình |
![]() |
Thịt nạc được chọn ra để làm giò lụa |
![]() |
Công đoạn chuẩn bị để gói giò |
![]() |
![]() |
Luộc giò |
|
Gói bánh chưng |
|
Bánh chưng ở quê được nấu trong khoảng 7-12 tiếng |
![]() |
![]() |
Những chiếc bánh chưng dài đặc trưng vùng Tây Bắc như Phú Thọ, Tuyên Quang, Hòa Bình |
Minh Anh - Hạnh Thúy
(T.H)