Con cá leo có trọng lượng 61kg, dài 1,74m đánh bắt từ Biển Hồ (Campuchia) vừa được đưa về Hà Nội phục vụ thực khách.
Sáng 14/8, đại diện một nhà hàng ở Hà Nội cho biết, nhà hàng vừa đưa một con cá leo về Hà Nội phục vụ thực khách. Con cá leo được mua từ ngư dân đánh bắt ở Biển Hồ (Campuchia) sau đó vận chuyển bằng đường hàng không về Hà Nội. Cá leo nặng 61kg, dài 1,74m, thân màu xám, bụng màu trắng.
|
|
Con cá leo được đưa về Hà Nội sáng 14/8 |
Chủ nhà hàng từ chối tiết lộ giá mua cá leo, tuy nhiên, giá bán được thông tin là gần 1 triệu đồng/1kg (đã qua chế biến).
|
|
Con cá nặng 61kg |
|
|
Dài 1,74m |
Tiến sĩ Bùi Quang Tề, nguyên Trưởng phòng Sinh học thực nghiệm, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản 1 (Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn) cho hay, cá leo là loại cá da trơn trong họ cá nheo.
Loại cá này thường sống trên các sông nước ngọt hoặc nước lợ. Loài cá leo to lớn, chủ yếu ẩn nấp trong các hang hốc dọc bờ sông và kênh rạch, ăn thịt động vật. Ở khu vực Biển Hồ (Campuchia) rộng lớn, ngư dân ít đánh bắt nên mới còn lại một số ít cá leo “khủng”.
|
|
Phần đầu của con cá leo khủng |
|
|
Thân cá màu xám, bụng màu trắng |
Tại Việt Nam, ngư dân không nuôi loài cá leo vì hiệu quả kinh tế đem lại không cao. Cá leo thường sống trên khu vực sông Tiền, sông Hậu. Thỉnh thoảng ngư dân mới đánh bắt được cá leo nặng 10-20kg, còn loại 50-60kg thuộc loại “khủng” ngư dân ít khi đánh bắt được.
Trước đó, vào tháng 3/2015, một ngư dân ở tỉnh Đồng Tháp giăng lưới bắt được con cá leo nặng 65kg, dài gần 1,8m trên lưu vực sông Nha Mân (huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp). Đây cũng là con cá leo “khủng” nhất được ghi nhận tại Việt Nam. Năm 2014, một ngư dân cũng đánh bắt trên sông Ea H’Leo, tỉnh Đắk Lắk được 4 con cá leo “khủng”, mỗi con nặng hơn 40kg.
(Theo Dân Việt)
.svg){kind=icon}
