Sau Nhật Bản, Chin-su chọn Hàn Quốc là thị trường tiếp theo để ra mắt bộ sưu tập Chin-su hảo hạng. Việc đầu tư nghiên cứu và phát triển bộ sản phẩm phù hợp với văn hóa ẩm thực, tiêu chuẩn của Hàn Quốc là chiến lược phát triển của Chin-su trong mục tiêu đưa ẩm thực và thương hiệu Việt Nam vươn tầm thế giới.
Seoul Food là sự kiện thực phẩm quốc tế thường niên dành cho doanh nghiệp (B2B) các ngành liên quan đến thực phẩm, nhà hàng, khách sạn. Seoul Food 2023 là năm thứ 41 của sự kiện này, đã thu hút trên 1000 doanh nghiệp đến từ hơn 30 quốc gia. Ra mắt tại sự kiện là bước đầu tiên tạo đà để bộ sưu tập gia vị và phở Chin-su tiếp tục bao phủ rộng khắp thị trường Hàn Quốc, phục vụ nhu cầu thưởng thức của người tiêu dùng Hàn và kiều bào người Việt đang sống, học tập và làm việc tại Hàn.
Bên cạnh bộ gia vị hảo hạng đã từng “gây sốt” ở thị trường Nhật Bản, tại Seoul Food 2023, Chin-su cũng cho ra mắt bộ sưu tập gia vị (tương ớt, hạt nêm, nước mắm, nước tương) và và phở được nghiên cứu và phát triển bộ sản phẩm phù hợp với văn hóa ẩm thực cũng như tiêu chuẩn Hàn Quốc.
3 hương vị đặc biệt của tương ớt Chin-su
Bộ sưu tập tương ớt Chin-su có 3 loại. Hương vị Original nguyên bản làm bùng vị các món ăn Hàn Quốc với nốt cay nồng ấm của ớt chỉ thiên Việt Nam. Sự hài hòa về hương vị cay - chua - mặn - ngọt khiến tương ớt Chin-su dễ dàng “bắt vị” cùng các món ăn đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc như: bánh xèo, gà chiên, Gyoza (há cảo), chả cá, khoai tây lốc xoáy… Trong khi đó, tương ớt Bibim - xốt cơm trộn được lấy cảm hứng từ nét ẩm thực đặc trưng Gochujang xứ Hàn, kết hợp với hương vị tương ớt Chin-su “đình đám” của Việt Nam. Cuối cùng là tương ớt Wasabi lần đầu tiên ra mắt “tín đồ” ẩm thực Hàn Quốc sau khi gây chú ý tại thị trường Nhật Bản và Việt Nam thời gian gần đây.
Tại Seoul Food 2023, tương ớt Chin-su cũng lần đầu tiên ra mắt bộ sản phẩm đựng trong tuýp tiện lợi, bên cạnh chai đỏ đặc trưng của Chin-su.
Ra mắt nước mắm 40 độ đạm hảo hạng
Nước mắm Chin-su Cá cơm Biển Đông 40 độ đạm với nguồn nước mắm cốt được tuyển chọn gắt gao, cho vị ngon đỉnh cao với màu nâu đỏ hổ phách, mùi thơm đằm và vị cá chín đậm đà ngọt hậu. Là một niềm tự hào của Chin-su, sản phẩm cao cấp mang đến vị đậm đà tinh tế cho bữa cơm gia đình, hứa hẹn chinh phục các thực khách Hàn Quốc.
Mang hương vị phở truyền thống Việt Nam đến Hàn Quốc
Ra mắt dòng Phở Story tại Seoul Food 2023 là một bất ngờ của Chin-su dành cho những người ưa chuộng hương vị ẩm thực Việt Nam truyền thống.
Phở Story là hành trình tìm tòi - gìn giữ - phát triển hương vị truyền thống của phở Việt của nhãn hàng. Bát phở được chế biến công phu từ những nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng để cho ra được hương vị tinh tế của nước dùng ngọt thanh, thơm mùi bò, gừng và hành hoa, hòa quyện với bánh phở mềm mại. Hương vị truyền thống thanh tao được gói trọn trong phiên bản Phở Story hứa hẹn “chinh phục” những người yêu phở Việt.
Ông Kim In Chon - Chủ tịch công ty Hyosung International đánh giá: “Việc Chin-su ra mắt bộ sưu tập gia vị cao cấp và phở - món ăn nổi tiếng thế giới của Việt Nam tại Seoul Food 2023 là minh chứng cho sự giao thoa độc đáo của nền ẩm thực hai nước Việt - Hàn. Với dân số trên 50 triệu người cùng rất đông người Việt Nam hiện đang làm việc và sinh sống tại Hàn Quốc, ẩm thực Việt Nam đã trở nên vô cùng nổi tiếng đối với người Hàn. Có rất nhiều nhà hàng, quán ăn Việt Nam trên khắp đất nước Hàn Quốc. Chúng tôi vô cùng tự tin và vui mừng khi bộ gia vị Chin-su và phở Chin-su được ra mắt chính thức tại đây. Chúng tôi sẽ nhanh chóng bao phủ các sản phẩm của Chin-su để có thể đến tay người tiêu dùng Hàn Quốc trong thời gian tới”.
Masan tăng tốc chiến lược “vòng quanh thế giới”
Masan Consumer đang tăng tốc chiến lược “Go Global- Vòng quanh thế giới”, nhắm tới mục tiêu 15% doanh số năm 2027 đến từ kinh doanh quốc tế. Thành công trên thị trường Nhật Bản và sự khởi đầu mạnh mẽ tại Hàn Quốc là một “đòn bẩy” cho các sản phẩm của Masan Consumer dễ dàng thâm nhập nhiều thị trường phát triển khác như: Úc, châu Âu, Bắc Mỹ…
Ông Phạm Hồng Sơn - Phó Tổng Giám Đốc Masan Consumer cho biết: “Ẩm thực Việt Nam nằm trong danh sách những nền ẩm thực hàng đầu thế giới. Và cốt lõi làm nên sự đặc sắc ấy chính là những gia vị Việt: vị đậm đà của nước mắm cá cơm, vị cay ấm kích thích của ớt chỉ thiên, mùi thơm của các loại tiêu, tỏi, các loại rau thơm đặc trưng… Các món nước truyền thống như: phở, bún, miến, lẩu… cũng gây thương nhớ cho người Việt lẫn thực khách quốc tế. Vì vậy, Masan Consumer mong muốn góp phần mang sức mạnh của ẩm thực Việt ra toàn cầu thông qua bộ gia vị Chin-Su, phở Chin-su để thế giới có thể thưởng thức ẩm thực Việt ở bất kỳ đâu. Cùng với hàng trăm doanh nghiệp nội địa khác, Masan Consumer sẽ góp phần phát triển những mặt hàng thế mạnh này ở bình diện toàn cầu”.
Tại thị trường Việt Nam, bộ sưu tập Chin-su cũng được mở rộng với những dòng sản phẩm đặc trưng, được chọn lọc phù hợp với nhu cầu trải nghiệm ẩm thực của người tiêu dùng.
Đặng Nhung
.svg){kind=icon}
