bánh Trung thu

Chỉ là công việc làm thêm có tính chất thời vụ nhưng nhiều chị em văn phòng đang thu lãi khủng khi làm và bán bánh Trung thu handmade. Thậm chí, có người còn lãi gần 200 triệu đồng qua một mùa Trung thu.

Được tặng bánh trung thu tháng 9-2015, nhưng sau đó để quên tại phòng làm việc. Gần 8 tháng sau, dọn phòng người phụ nữ “bật ngửa” vì phát hiện hộp bánh trung thu không hề mốc hỏng, còn nguyên như mới.

Nhiều loại hoa quả trong nước đang bị mất giá mạnh. Trong khi một trái dừa Xiêm đặc sản chỉ chưa tới 2.000 đồng thì nhiều người phải mua một loại nho lạ mọc dại ven đường ở châu Âu với giá 2 triệu đồng/kg.

Khi ăn hết 2 chiếc bánh của người cháu mang cho, bà Tứ và con dâu tên Đường (Vũ Quang, Hà Tĩnh) có dấu hiệu đau bụng, buồn nôn. Sau khi được cấp cứu, con dâu qua cơn nguy kịch còn bà Tứ không may tử vong.

Bánh trung thu mua 1 tặng 4, bán giá 10 ngàn/cái... là những chiêu khuyến mãi khá “sốc”, khiến nhiều người phải ghé mua. Tuy nhiên, khi nhận bánh thì người mua mới “ngã ngửa” ra vì sự thật không như quảng cáo.

Tay không nặn bánh, tay trần ép khuôn, không tem nhãn, không vỏ hộp, những chiếc bánh "cởi trần" được các cơ sở sản xuất bánh trung thu xuất đi cả thùng để các hàng bán lẻ tùy ý gắn nhãn hiệu và hạn sử dụng.

Bánh trung thu siêu rẻ, 10.000 đồng/chiếc, có lớp vỏ và nhân bên trong không khác so với những loại 40.000-50.000 đồng trên thị trường....

Liên quan đến việc cơ quan chức năng kiểm tra, nhắc nhở cơ sở sản xuất bánh trung thu Bảo Phương kinh doanh không đúng địa điểm, người “khai sinh” ra thương hiệu này đã chính thức lên tiếng.

Một gia đình tại Hàng Châu, Trung Quốc đã tìm thấy một hộp bánh trung thu sản xuất 10 năm trước mà vẫn không bị hỏng. Vụ việc đã gây ra nhiều tranh luận trên mạng về vấn đề an toàn thực phẩm tại nước này.

 Chiếc bánh trung thu bị bỏ quên suốt 1 thập kỷ khi được phát hiện vẫn còn nguyên vẹn, thơm ngon có thể do bị tẩm quá nhiều chất bảo quản, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Giảng viên Viện Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội cho hay

Nhiều dân nhậu sẽ phát khiếp khi biết món cá Anh vũ đặc sản thơm ngon trong nhiều nhà hàng là cá ươn thối được nhập về từ Campuchia, còn tim lợn tươi sống, đỏ đẹp là tim đông lạnh, được “hô biến” bằng cách bôi tiết vào.

Những người sống tại phố này chỉ mua bánh Bảo Phương khi cần làm quà biếu. Còn để ăn thì họ sẽ mua của hàng kế bên thương hiệu này.

Một khách hàng thực sự tá hỏa khi phát hiện hộp bánh trung thu mua cách đây 10 năm chưa hỏng.

Sáng 18/9, Sở Y tế Hà Nội đã ra quyết định xử phạt cơ sở sản xuất bánh trung thu Bảo Phương (223 Thụy Khuê, Hà Nội) 14 triệu đồng vì không có giấy phép kinh doanh và không đảm bảo ATVSTP.

Theo ông Phạm Vi Bảo, cơ sở bị tạm đình chỉ là xưởng thuê thêm do cháu nội ông đứng tên nên nó không ảnh hưởng nhiều đến hoạt động của cơ sở chính sản xuất bánh trung thu Bảo Phương.

Không chỉ Việt Nam mà người dân ở nhiều nước Châu Á cũng đang háo hức chuẩn bị đón Tết trung thu với những loại bánh trung thu truyền thống của nước mình.

Nhiều người phát hãi khi biết bát súp cua ngọt lịm được làm từ bột năng, cua chết và bột ngọt; còn gạo thì được làm giả một cách tinh vi từ giấy, nhựa...

 Không còn hứng thú với bánh trung thu truyền thống, một số người ở Hà Nội tìm đến những loại bánh trung thu xách tay từ Hồng Kông, Nhật Bản, Đài Loan bởi hình dáng, hương vị mới lạ của chúng.

Với mong muốn tự tay mình làm được những chiếc bánh trung thu bằng phương pháp thủ công, vừa đẹp về mẫu mã, mầu sắc, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nhiều bà nội trợ đã rủ nhau tự đi học làm bánh.

1 tấn nhân bánh trung thu TQ không hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ tại điểm 83 Phú Viên, Bồ Đề (quận Long Biên) đã bị thu giữ.