Chuyên gia dinh dưỡng Roxana Ehsani nhận định: “Bữa sáng mang đến cho bạn cơ hội đạt được mục tiêu về trái cây và rau trong ngày, đồng thời có thể cung cấp cho bạn thực phẩm giàu chất xơ và chất chống oxy hóa”. 

Chẳng hạn, với món trứng ốp, bạn có thể hấp thụ protein và bổ sung thêm rau (ớt, hành, nấm). 

Nếu bạn bỏ ăn hay lựa chọn chế độ dinh dưỡng kém vào buổi sáng, bạn sẽ bỏ lỡ cơ hội để duy trì vẻ ngoài trẻ trung hơn. Dưới đây là các thói quen ăn sáng khiến bạn già đi. 

Ăn thịt chế biến sẵn có nhiều muối 

Bạn không nên ăn nhiều thịt nguội

Các loại thịt phổ biến trong bữa sáng như thịt xông khói và xúc xích có vị ngon nhưng không tốt cho việc chống lão hóa. 

Thịt chế biến sẵn thiếu chất xơ, nhiều chất béo bão hòa và có muối nên có thể gây áp lực lên việc tiêu hóa. Chế độ ăn uống không điều độ trong thời gian dài dễ dẫn tới lão hóa. 

Không uống đủ nước 

Hydrat hóa - quá trình bổ sung nước cho cơ thể không chỉ giữ cho làn da của bạn mềm mại mà còn mang các chất dinh dưỡng đi khắp cơ thể. Uống từ 6 đến 8 cốc nước mỗi ngày sẽ giúp ích cho bạn. Các bác sĩ khuyên bạn để ý cơ thể có thiếu nước hay không với dấu hiệu nước tiểu chuyển màu vàng. 

Uống cà phê có đường

Những ly cà phê ngọt béo không có lợi cho sức khỏe

Uống cà phê có đường như latte hoặc đá xay vào buổi sáng cung cấp một lượng calo từ sữa, siro và các chất làm ngọt khác. Nhưng lượng calo đó không giúp giải phóng năng lượng ổn định và không phải là bữa ăn lành mạnh. 

Mức đường trong cơ thể của bạn có thể tăng dưới tác động của đường và caffeine. Nhưng nếu không ăn bất cứ thứ gì khác, bạn sẽ nhanh chóng thấy mức năng lượng của mình sụt giảm ngay. 

Thay vào đó, bạn nên cân nhắc chọn loại cà phê nhẹ nhàng, ít chất phụ gia và có ăn kèm các món khác. 

Bỏ ăn sáng 

Bạn sẽ có một lựa chọn không sáng suốt nếu bỏ bữa sáng. Chuyên gia Ehsani giải thích: "Bỏ ăn sáng thường xuyên ảnh hưởng tới tuổi thọ và gây lão hóa. Một số nghiên cứu đã phát hiện những người ăn sáng khỏe mạnh hơn và tiêu thụ nhiều chất xơ hơn những người bỏ bữa".

Nếu không muốn ăn sáng, bạn cân nhắc nhâm nhi một món gì đó như chuối và một ít quả óc chó. Ngoài ra, có thể bạn đã ăn quá nhiều vào bữa tối. Bởi vậy, giải pháp là giảm khẩu phần vào bữa tối. 

Dùng bữa sáng thường xuyên cũng ngăn ngừa ăn quá nhiều vào cuối ngày, thói quen tác động tiêu cực đến sức khỏe tổng thể và tuổi thọ của bạn.

An Yên (Theo Eatthis)