- Đột kích vào căn nhà cấp 4, địa chỉ 5/4, ấp 4, xã Xuân Thới Sơn, huyện Hóc Môn (TPHCM), lực lượng chức năng phát hiện gần 3 tấn thịt trâu tẩm hóa chất được "hô biến" thành thịt bò mang nhãn mác Ấn Độ.

4 giờ sáng ngày 7/1, đoàn liên ngành bao gồm Đội 4 – Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về môi trường (C49) CA TPHCM, Chi cục thú y TP, Độ quản lý thị trường TP cùng chính quyền sở tại đã đột kích bất ngờ vào căn nhà cấp 4 do bà Nguyễn Thị Thạnh (SN 1962) làm chủ.

{keywords}
{keywords}
Hiện trường vụ đoàn liên ngành đột kích bắt gần 3 tấn thịt trâu bị hô biến thành thịt bò bằng hóa chất
Thời điểm này, chủ cơ sở và người nhà đang thực hiện các công đoạn rã đông, tẩm hóa chất nguyên liệu thịt trâu có xuất xứ từ Ấn Độ để “hô biến” những thớ thịt này thành thịt bò. Ngoài ra, lực lượng chức năng còn phát hiện thêm hai túi màu trắng nghi là hóa chất tẩy rửa có tổng trọng lượng 26 kg.

Ngay sau đó, đoàn liên ngành đã lập biên bản vụ việc bàn giao toàn bộ tang vật cho quản lý môi trường chi cục thú y TP.

{keywords}
Nguyên liệu thịt trâu còn nguyên đai, nguyên kiện có nhãn mác từ Ấn Độ
{keywords}
Số thịt này được bỏ trong các tủ lạnh 

Một cán bộ C49 cho biết: Làm việc với đoàn liên ngành, chủ cơ sở khai nhận nhập nguyên liệu bao gồm thịt bò và hóa chất tẩy rửa từ 2 công ty có trụ sở ở quận Tân Phú.

Toàn bộ tang vật gồm 3 tấn thịt trâu. Sau khi nhập về, chủ cơ sở sẽ tiến hành rã đông, lốc từng thớ thịt ra và tiến hành tẩy rửa bằng hóa chất. Như vậy, những thớ thịt trâu được "hô biến" thành thịt bò, sau đó phân phối ra thị trường là các nhà hàng, quán nhậu trên địa bàn TP.

{keywords}
Đoàn liên ngành đang kiểm tra xử lý số thịt trâu ngâm hóa chất 

Vị cán bộ này cũng có biết, hiện thành phẩm thịt trâu được hô biến thành thịt bò sẽ đưa đi phân tích để xác định hàm lượng vi sinh, mức độ nguy hại. 

Toàn bộ số nguyên liệu còn nguyên đai nguyên kiện, thịt rã đông cùng hóa chất sẽ đem đi tiêu hủy.

Như Sỹ